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Note :
Ingrédients : 4 personnes
- 3 blancs de poireaux
- 400g de carottes
- 4 pavés de saumon
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 cc de fumet de poisson
- 100mld'eau
- 70g de boursin cuisine ail et fines herbes
- sel / poivre
Déroulement :
Couper les blancs de poireaux et les carottes en rondelles. Faire chauffer l'huile en mode "dorer" et y faire revenir les légumes tout en remuant. Saler, poivrer. Rajouter l'eau et le fumet de poisson et mélanger le tout.
Poser les pavés de saumon sur les légumes et lancer en mode "cuisson rapide" 7 min. Sortir le saumon et réserver au chaud. Rajouter le boursin cuisine dans la cuve mélanger et faire chauffer 2 minutes en mode "dorer".
Servir les légumes avec le saumon et du riz blanc cuit indépendamment et a comptabiliser bien sur.