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Note :
Ingrédients : 4 personnes
- 400g d'escalope de dinde (6sp)
- 1 échalote
- 500g de carottes
- 2 cc de curry (0sp)
- 1 cc de fond de veau ou de volaille (0sp)
- 100g de crème fraîche à 4 ou 5% (4sp)
- 200ml d'eau
- sel / poivre
Déroulement :
Couper les escalope de dinde en aiguillettes, peler et hacher l'échalote. Peler et tailler en allumettes les carottes.
Mettre cooky en mode "dorer" et faites dorer la viande et l'échalote avec un fond d'eau. Ajouter tous les ingrédients, mettre l'eau. Puis lancer en mode "cuisson sous pression" 9 min. Ajouter la crème fraîche au dernier moment.
Bon appétit !!